簡単に育つ野菜 スプラウトに挑戦☆
小松菜失敗したときのために（？）スプラウトに挑戦です。
前の家は、近くに大きな園芸やさんがあったので、種も苗も悩まなかったのですが。。池袋あたりで種を買うには、東急ハンズがいいらしいです。西武池袋店の屋上には、チューリップをはじめ花の種しかありませんでした。欲しいのは野菜。食べられる種です。
西武池袋の屋上いいですね。緑の中で昼食とか素敵です。都会のオアシスですね✧ฺ･｡
ハンズ、楽しいですよね。目当ての種（小松菜）の隣にあったスプラウトを購入してしまいました。
購入はこちら
パッケージを外して開封。
そうなのです。種が2種類入っているのです！
夏場は難しいようです。
スプライトの育て方
パッケージに育て方が書かれています。
種を洗って放置するだけ。しかも暗所。日光も不要。どれだけ簡単なのでしょう・・
詳しい育て方はこちらの動画が参考になります。
開封後、さっそく作ろうと思ったのですが、同封の説明書に煮沸消毒してとありました。
後半は詳しい育て方。
初日は煮沸消毒をして終了。
スプラウト育成初日
2つある種のうち、
ブロッコリースプラウトを育てることにしました。
朝から種を軽く洗って水に浸します。
夜見てみると、少しだけですが発芽しました。
この後水を切って逆さまにして育ててます。
スプラウトの思い出
白くて小さなもやし「スプラウト」。オーストラリアにワーホリ留学中、お世話になりました。たくさん入ってて安いので、ホットサンド作るときに必ず入れてました。
当時のオーストラリアはパンがすごく安くて、日本で買う6枚入りとかではなく、その4？5倍くらいで売られていました。
シェアハウスにホットサンドメーカーがあったので、マーガリンとハムとスプラウトを入れてさくっと作ってお弁当に。
スプラウト、栄養もあるみたいですね。知らないうちに摂取していたようです。安くて栄養価も高いなんて素敵です。
日本では。。。種、高い方だと思いますが・・（私がケチなだけ）小松菜は150円で、スプラウトは350円くらいでした。
とりあえず、付属の2つ育ててみて、よさげなら、たくさん購入するのもいいかな。そういう意味では代表的な2種類が入っているセットはお得かも。
頑張って育てます╭(๑•̀ㅂ•́)و
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スプラウトの2種類の育て方
私は、洗って水を切って放置する方法で育てていますが、栽培ブログやアマゾンを見るともう一つの方法があるようです。
こちらを使うのですが、種を上のお皿に置いて、下のお皿には水を入れます。根っこが下のお皿に伸びて、上のお皿で育つ葉っぱを頂くようです。
使う種は変わらないようなので、何が違うんだろう？ と疑問に思っています。詳しい人に聞けばすぐに解決するんだろうな。今度ハンズにいったら聞いてみようかな。